Politeknik Negeri Fakfak Rencanakan Pengembangan Ekspor Pala Fakfak

Salah satu langkah serius Politeknik Negeri Fakfak dalam mengembangkan potensi lokal unggulan di Kabupaten Fakfak, yaitu pala, adalah dengan membuka lebar kesempatan bekerjasama dengan para pihak terkait. Hal ini didukung dengan adanya kunjungan dari Shabe McCarthy selaku senior advisor PT. STC Indonesia dan Mustafril selaku consultant of GEG ke Polinef beberapa hari lalu. Dalam kesempatan tersebut, dilakukan diskusi terkait prospek pengembangan pala di Kabupaten Fakfak, khususnya dalam ekspor pala.

Tujuan dilakukannya pertemuan ini adalah untuk membangun uji aflatoksin yang merupakan salah satu prasyarat ekspor pala. Hal ini dilakukan agar ekspor pala yang dilakukan oleh masyarakat maupun stakeholder tidak perlu melakukan pengujian di luar Fakfak.

Shabe McCarthy mengharapkan Polinef dapat terjun langsung dalam ekspor pala dan lebih fokus ke pala dan turunannya. Beliau juga menyampaikan agar mahasiswa Polinef dapat sadar bahwa potensi pala Fakfak sangat tinggi.

Bapak Muh. Subhan (Direktur Polinef) sangat menyambut positif adanya rencana tersebut. Beliau berharap alat pendukung yang dibutuhkan dalam pengembangan pala dapat segera terealisasi di Polinef. Beliau juga menyampaikan akan terus mendorong para dosen dan mahasiswa untuk terus melakukan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat terkait pala. Ke depannya, akan dilakukan kuliah umum bagi mahasiswa terkait potensi pala dengan narasumber dari dalam maupun luar negeri.

Dosen dan Mahasiswa Agroindustri Laksanakan Pengabdian Masyarakat di Kampung Sosar

Segenap Dosen Jurusan Agroindustri Politeknik Negeri Fakfak (Polinef) bersama Himpunan Mahasiswa Jurusan Agroindustri (Himagro) Polinef melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat di Kampung Sosar Distrik Fakfak, Sabtu (19/02/22).

Kegiatan ini berlangsung sangat meriah dimana dihadiri oleh warga Kampung Sosar, terutama Ibu-ibu. Dimana kali ini adalah pelatihan pembuatan nugget ikan yang juga adalah rangkaian dari kegiatan Simposium Agroindustri 2022.

Ketua Himagro Polinef, Syahrul sangat bersyukur kegiatan ini dapat berjalan dengan lancar, mulai dari Bisnis Plan, Simposium hingga kegiatan pengabdian ini.

“Kedepan semoga Himpunan Agroindustri bisa membuat kegiatan yang lebih besar dan bermanfaat untuk kampus dan masyarakat Fakfak,” ungkapnya.

Kegiatan yang melibatkan Dosen dan Mahasiswa ini disambut baik oleh Kepala Kampung Sosar, Jumat Bauw mengatakan bahwa hal-hal yang seperti ini sangat dinanti masyarakat kampung.

“Karena memberikan pengalaman baru bagi masyarakat, khususnya Ibu-ibu di Kampung Sosar dalam mengolah Ikan,” terangnya.

Sementara itu, Dosen Agroindustri sekaligus Pembina Himagro, Muh Haidir Hakim menyampaikan bahwa kedepan kegiatan-kegiatan yang melibatkan dosen, mahasiswa dan masyarakat kampung harus lebih ditingkatkan lagi.

“Melihat atensi Ibu-ibu di Kampung Sosar mengikuti pelatihan pembuatan nugget ini semakin meyakinkan bahwa masyakarat harus lebih banyak disentuh dengan kegiatan yang bisa memberikan mereka pengetahuan baru serta bisa memanfaatkan potensi lokal yang ada agar bernilai ekonomis, seperti di Kampung Sosar yang memiliki potensi perikanan yang besar,” tutupnya.